Ve čtvrtek 5. prosince jsme v semináři z chemie navštívili pěstitelskou pálenici, kde jsme se seznámili s tradičním procesem výroby ovocných destilátů. Vedoucí pálenice, paní Dokoupilová, nám vysvětlila vše počínaje správným výběrem ovoce přes to, jak se proměňuje v kvas, který se následně destiluje. Současně nám ochotně vysvětlila jednotlivé fáze výroby včetně principů destilace a významu kvality vstupního ovoce. Exkurze byla nejen poučná, ale i zajímavá, a poskytla nám jedinečný pohled na tradiční a v tomto případě i rodinné řemeslo.
Marek Švarc, 3.A
Do fotoalba byla přidána nová galerie Exkurze - pálenice.